Louças em Ordem: Estratégias de Organização para Cada Cozinha

Para organizar as louças, separe o que se usa todo dia do que é de ocasião especial. A louça do dia a dia fica nos armários mais fáceis de alcançar, perto da pia ou da lava-louças. A de festa e as coleções vão para a parte alta, protegidas. Dentro de cada armário, cada categoria tem um lugar fixo: pratos, tigelas, copos, taças, xícaras.

1. Comece pelo inventário

Tire tudo dos armários e conte. Quantas pessoas moram na casa e quantas peças são usadas numa semana normal? O que passar disso é reserva ou louça de receber. Peças lascadas, trincadas ou sem par saem nesta etapa.

2. Perto de onde se usa

A louça do dia a dia fica no armário mais próximo da lava-louças ou do escorredor. Assim, guardar é rápido e ninguém precisa atravessar a cozinha com pilhas de pratos.

3. Pratos

• Em pé, num porta-pratos, quando a gaveta ou o armário é baixo: tira-se um sem levantar os outros.
• Empilhados, em pilhas de altura confortável, separando rasos, fundos e de sobremesa.
• Uma prateleira complementar dentro do armário cria dois andares e evita pilhas altas demais.

4. Tigelas, travessas e potes

Tigelas empilham bem por tamanho. Travessas grandes ficam em pé, com divisórias, como se fossem pastas. Potes com tampa são guardados montados ou com as tampas em pé numa caixa ao lado: potes soltos sem tampa são a maior fonte de bagunça na cozinha.

5. Copos

Agrupe por tipo e por uso: água do dia a dia, suco, drinque. Guardados com a boca para cima, os copos protegem a borda, que é a parte mais frágil; em armário fechado, a poeira é pouca.

6. Taças

Taças não se empilham. Guarde em fileiras, por tipo (água, vinho tinto, vinho branco, espumante), com as mais usadas na frente. Suportes suspensos sob a prateleira, em que a taça fica de cabeça para baixo pela base, liberam espaço quando o armário é baixo.

7. Xícaras

Xícaras de café e chá ficam com os pires, em pares empilhados ou em ganchos sob a prateleira. Canecas grandes ficam separadas, perto da cafeteira.

8. Louça de festa e coleções

A louça de receber e as peças de família vão para a parte alta ou para um armário de apoio. Guarde em caixas com divisórias, com papel ou feltro entre os pratos, e etiquete cada caixa com o conteúdo e o número de peças. Assim, ninguém precisa abrir todas as caixas para achar o jogo certo.

9. Talheres e utensílios

Talheres em divisórias de gaveta, por tipo. Os talheres de festa ficam numa caixa própria, junto da louça de receber. Veja mais no texto sobre gavetas da cozinha.

10. Revisão

A cada seis meses, confira o que lascou, o que não foi usado e se a divisão ainda faz sentido para a rotina da casa.

Na organização de cozinhas, também compatibilizamos o acervo de louças com o projeto de marcenaria antes de os armários serem fabricados. Saiba mais sobre a organização residencial.

Perguntas frequentes

Pratos devem ser guardados em pé ou empilhados?

Os dois funcionam. Em pé é mais prático para gavetas largas e armários baixos; empilhados, ocupam menos espaço em prateleiras fundas. O que não funciona são pilhas altas demais.

Onde guardar taças?

Em fileiras, por tipo, sem empilhar. Se o armário é baixo, use suportes suspensos sob a prateleira.

Como guardar a louça de festa?

Na parte alta dos armários, em caixas com divisórias e papel entre as peças, com etiqueta do conteúdo.